Comentó que los industriales no pueden más con el incremento a insumos básicos como la luz, el gas y la gasolina, por ello el alza al kilogramo se fijará en 13 pesos.
Cabe mencionar que en el año se registró un incremento de 500 pesos a la tonelada de harina para preparar tortillas, y los empresarios lo habían venido sorteando.
Sin embargo, al cierre del año, consideró, la asociación acordó subir entre un peso y dos el precio en Veracruz por que de lo contrario muchos negocios se verían en la necesidad de cerrar.
Informó que hasta el mes pasado, el precio de la tortilla estaba entre nueve y 12 pesos, y algunos molinos ya lo habían subido a 13, con lo que se ganaron amonestaciones de la Profeco.
Esta vez, acotó, se acordó a nivel nacional con las asociaciones nacionales, así como las dependencias del gobierno federal involucradas en el tema, subir el precio del producto de la canasta básica a 13 pesos, con la finalidad de no afectar el bolsillo de las amas de casa.
Indicó que el gobierno no puede por el momento imponer sanciones a las tortilladoras que comercialicen en 13 pesos el kilo de tortilla, pues se ha argumentado el alza desconsiderada a los combustibles, así como a las harinas, mismo que la Federación ha delineado.
"Ya habíamos tenido un convenio firmado con Profeco y la Secretaria de Economía sin embargo algunos se han visto en la necesidad de aumentar, más bien, ajustar el precio de la tortilla, esa es la situación y nos habíamos dado como plazo el día de hoy 1 de diciembre para ver y sacar un consenso si realmente se iban a incrementar y cuanto pero sí hay elementos suficientes para saber cuánto se va a incrementar el precio de la tortilla", matizó.
Y agregó: "La tonelada de la harina tuvo un incremento de 500 pesos arriba, eso representa 27 centavos más en el costo de producción, aunado a eso el aumento del gas, la gasolina, etcétera pues sí hay elementos suficientes como para que se incremente el precio de la tortilla, sin embargo hemos hecho un sacrificio extraordinario los industriales sabiendo los fenómenos que ha habido, la situación que priva en el Estado, entonces algunos se han podido mantener en el precio anterior".
